Top Ad unit 728 × 90

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

recent

Να προστατευτεί το Τσίπουρο Τυρνάβου και να κατοχυρωθεί ως εγγυημένο παραδοσιακό ιδιότυπο προϊόν


του Αθανάσιου Παιδή - Περιφερειακού  Σύμβουλου Θεσσαλίας

Είναι απαραίτητο να ξεκινήσουν οι διαδικασίες ώστε το τσίπουρο Τυρνάβου να κατοχυρωθεί ως εγγυημένο ιδιότυπο παραδοσιακό προϊόν στον επίσημο κατάλογο της Ευρωπαϊκής ένωσης . Με αυτόν τον τρόπο το προϊόν θα αποκτήσει μεγαλύτερη υπεραξία ενώ η αναγνωσιμότητα θα αυξηθεί σε όλη την ευρωπαϊκή αγορά κάνοντας τον δρόμο των εξαγωγών πιο εύκολο . Τα οφέλη για την τοπική οικονομία θα είναι σημαντικά αφού το Brand name Τσίπουρο Τυρνάβου θα ισχυροποιηθεί . Είναι κάτι που οι Ιταλοί το έχουν κάνει με την Grappa η οποία είναι διάσημη σε όλον τον κόσμο.




Το τσίπουρο Τυρνάβου μπορεί να κατοχυρωθεί ως ιδιότυπο παραδοσιακό προϊόν αφού ως εγγυημένο παραδοσιακό ιδιότυπο προϊόν νοείται ένα προϊόν το οποίο:

α) παρασκευάζεται με τρόπο παραγωγής, μεταποίησης ή σύνθεσης που αντιστοιχεί στην παραδοσιακή πρακτική για το εν λόγω προϊόν 
β) παράγεται από πρώτες ύλες ή συστατικά που είναι τα χρησιμοποιούμενα παραδοσιακά.

Για να μπορεί να καταχωρισθεί μια ονομασία ως ονομασία εγγυημένου παραδοσιακού ιδιότυπου προϊόντος, πρέπει:

α) να χρησιμοποιείται κατά παράδοση για την περιγραφή του ιδιότυπου
β) να προσδιορίζει τον παραδοσιακό χαρακτήρα ή τον ιδιότυπο χαρακτήρα του προϊόντος. 

Το Τσίπουρο Τυρνάβου έχει όλα αυτά τα χαρακτηριστικά τον τρύγο , το βράσιμο στα παραδοσιακά καζάνια , και το τελικό προϊόν, τα οποία αποτελούν παράδοση του τόπου εδώ και αιώνες .

Η κατοχύρωση του Τσίπουρου Τύρναβου πέρα από την υπεραξία που θα δώσει στο προϊόν θα το προστατεύσει από πολλούς κινδύνους. Θα εμποδιστεί η ανεξέλεγκτη διακίνηση , δένοντας έτσι τα χέρια όσων κερδοσκοπούν από παράνομες εισαγωγές και παράνομες ελληνοποιήσεις , ενώ θα θα αποδυναμωθούν και τα σενάρια του ΟΟΣΑ για παραγωγή με πλαφόν οικιακής χρήσης από τους παραγωγούς . Δήλωσε ο κ. Θανάσης Παιδής .

Παιδής Γ. Αθανάσιος
Περιφερειακός Σύμβουλος
Θεσσαλίας

Ελασσόνα Λάρισας
Κιν. 6932488872
Να προστατευτεί το Τσίπουρο Τυρνάβου και να κατοχυρωθεί ως εγγυημένο παραδοσιακό ιδιότυπο προϊόν Reviewed by texnologosgeoponos.gr on 8:45 π.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια: