Top Ad unit 728 × 90

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

recent

Σοκολατένιο κέικ Toblerone

 
Μια εύκολη συνταγή για ένα πενατόστιμο κέικ που σίγουρα θα απολαύσετε οι μεγάλοι με το καφέ, το τσάι σας και τα παιδιά με το γάλα τους ή και σκέτο. Λαχταριστό κέικ Toblerone με υπέροχο σοκολατένιο γλάσο μελιού.

Υλικά συνταγής 

Για το κέικ:
  • 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/3 φλ. τσαγιού κακάο σκόνη
  • 1/3 φλ. τσαγιού αμυγδαλόψυχα ψιλοκομμένη
  • 1/3 φλ. μαντολάτο ψιλοκομμένο
  • 1/3 φλ. τσαγιού σοκολάτα Toblerone ψιλοκομμένη
  • 1/3 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλ. βούτυρο λιωμένο
  • 1/3 φλ. τσαγιού μέλι
  • 2 αυγά
  • 2 καψουλίτσες βανίλιας
Για το σοκολατένιο γλάσο μελιού:
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 1 1/2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 1/2 κ.σ. κακάο σκόνη
  • 1 καψουλίτσα βανίλια
Εκτέλεση συνταγής
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνετε & αλευρώνετε ένα τετράγωνο ταψί 22 ή 24 εκ.
  • Για το κέικ: Βάζετε σε ένα μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε το μέλι και τη βανίλια και συνεχίστε το χτύπημα προσθέτοντας και ένα ένα τα αυγά μέχρι να ενσωματωθούν.
  • Κοσκινίζετε το αλεύρι και το κακάο και τα ρίχνετε και αυτά στο μείγμα σταδιακά. Χαμηλώνετε τη ταχύτητα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτετε και τα ψιλοκομμένα, Toblerone, αμύγδαλο και μαντολάτο και χτυπάτε για λίγα δευτερόλεπτα να ενσωματωθούν.
  • Μεταφέρετε το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψί και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά. Το αφήνετε για 10 λ στο ταψί να “σταθεί” και μετά το ξεφορμάρουμε σε σχάρα να κρυώσει.
  • Για το σοκολατένιο γλάσο μελιού: Σε μπολ βάζετε όλα τα υλικά για το γλάσο και τα χτυπάτε δυνατά με αυγογδάρτη να ενσωματωθούν και να έχετε μια κρέμα με λεία υφή. Αν είναι πολύ πηχτό προσθέστε λίγο ακόμα γλάσο για να απλώνετε εύκολα πάνω από το κέϊκ. Αλείφετε το κέικ με το γλάσο το κόβετε σε τριγωνικά κομμάτια και σερβίρετε.
Sintayes.gr 

Αν βρήκατε το άρθρο ενδιαφέρον κλικ ΕΔΩ
Για άμεση ενημέρωση ακολουθήστε μας στο facebook και στο twitter
Σοκολατένιο κέικ Toblerone Reviewed by Τεχνολόγος Γεωπόνος on 3:00 μ.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

All Rights Reserved by Τεχνολόγος Γεωπόνος © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme, Installed By Bloggertips

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.