Top Ad unit 728 × 90

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

recent

Μπράουνις Σοκολάτας


Μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο σοκολατένιο μπράουνις. Ένα αγαπημένο απ” όλους σοκολατένιο γλύκισμα για όλες τις ώρες για όλη την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. 

Υλικά συνταγής
  • 200 γρ. βούτυρο κρύο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 200 γρ. σοκολάτας μαύρης κουβερτούρας, κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • 1 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένο
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 κοφτές, κ.σ. κακάο σε σκόνη
Εκτέλεση συνταγής
  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και στρώνετε με χαρτί ψησίματος ένα τετράγωνο ταψί με διάμετρο βάσης 20 εκ. και βάθους 5 εκ. τουλάχιστον. 
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο, τη σοκολάτα και τη ζάχαρη και τα ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσουν, ενσωματωθούν και έχετε μια λεία, ομαλή κρέμα. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο μπολ και το αφήνετε στην άκρη για λίγο να κρυώσει ελαφρώς.
  3. Στη συνέχεια, προσθέτετε στο μπολ τα αυγά και τη βανίλια, ανακατεύοντας γρήγορα διαρκώς μέχρι να ενσωματωθούν. Κοσκινίζετε το αλεύρι και το αλεύρι πάνω από το μείγμα σοκολάτας και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. 
  4. Ρίχνετε το μείγμα στο ταψί και το ψήνετε για 20-25 λ ή μέχρι να πήξει (ανάλογα με το φούρνο σας).  Το αφαιρείτε από το φούρνο και το αφήνετε στην άκρη μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια το ξεφορμάρετε σε πιατέλα σερβιρίσματος, το σκεπάζετε καλά με πλαστική μεμβράνη και το αφήνετε για 7-8 ώρες να σταθεροποιηθεί καλά. Το κόβετε σε κομμάτια και το σερβίρετε σκέτο ή πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη ή κακάο ή με ψιλο-θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς ή με σιρόπι σοκολάτας. 

Sintayes.gr

Αν βρήκατε το άρθρο ενδιαφέρον κλικ ΕΔΩ
Για άμεση ενημέρωση ακολουθήστε μας στο facebook και στο twitter
Μπράουνις Σοκολάτας Reviewed by Τεχνολόγος Γεωπόνος on 3:00 μ.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

All Rights Reserved by Τεχνολόγος Γεωπόνος © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme, Installed By Bloggertips

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.