Top Ad unit 728 × 90

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

recent

Κρύα σαλάτα ζυμαρικών


Μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Κρύα σαλάτα ζυμαρικών για να την απολαύσετε σε μπουφέ, ως ορεκτικό, ως συνοδευτικό με το κυρίως πιάτο σας ή απλώς και ως κυρίως πιάτο.

Υλικά συνταγής
  • 3 φλ. τσαγιού ζυμαρικό “φιογκάκια”
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδ0
  • 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα πέστο βασιλικού έτοιμη [ή βλέπε συνταγή εδώ]
  • 1/4 φλ. τσαγιού ξύδι λευκό μπαλσάμικο
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • 3 ντομάτες χοντροκομμένες
  • 180 γρ. μοτσαρέλα σε μικρά μπαλάκια
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο σε φέτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 
  • αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
  1. Βράζετε το ζυμαρικό σας σε μπόλικο αλατισμένο, με χοντρό αλάτι, νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Το στραγγίζετε, το ξεπλένετε με πολλά νερά τα ξαναστραγγίζετε καλά και τα ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ. Τα πασπαλίζετε με τις 3 κ.σ. ελαιόλαδο και τα ανακατεύετε. 
  2. Βάζετε σε ένα βάζο που κλείνει αεροστεγώς τη σάλτσα πέστο και το ξύδι και τα ανακινείτε καλά μέχρι να ενσωματωθούν.
  3. Προσθέτετε στο μπολ με τα βρασμένα ζυμαρικά, όλα τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής δηλ. το βασιλικό, τη ντομάτα, τις μικρές μοτσαρέλες κομμένες στα 2 ή στα 4 και τις πιπεριές Φλωρίνης αλατοπιπερώνετε και τα περιχύνετε με το μείγμα πέστο. Ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε.
Sintayes.gr
 
Αν βρήκατε το άρθρο ενδιαφέρον κλικ ΕΔΩ
Για άμεση ενημέρωση ακολουθήστε μας στο facebook & στο twitter


Κρύα σαλάτα ζυμαρικών Reviewed by Τεχνολόγος Γεωπόνος on 11:00 π.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

All Rights Reserved by ''Τεχνολόγος'' Γεωπόνος © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme, Installed By Bloggertips

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.