Top Ad unit 728 × 90

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

recent

Πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο & τυρί


Μια συνταγή για πεντανόστιμες πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο και τυρί. Απολαύστε τες ως ορεκτικό ή και κυρίως γεύμα ή δείπνο με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα.


Υλικά συνταγής
  • 4 μεγάλες πατάτες μακρόστενες
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 στήθος κοτόπουλου, 400 γρ. περίπου, σε μικρά κομματάκια
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα
  • 1 1/3 φλ. τριμμένο κίτρινο τυρί (γκούντα, τσένταρ ή άλλο επιλογής σας)
  • αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
  1. Πλένετε καλά τις πατάτες μαζί με τη φλούδα τους και τις βράζετε, ολόκληρες, σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν καλά. Τις στραγγίζετε και μόλις μισοκρυώσουν τις κόβετε στη μέση και αφαιρείτε αρκετή από την ψίχα τους, φροντίζοντας να μείνει ακέραιη η φλούδα.
  2. Βάζετε τη ψίχα σε μεγάλο μπολ και με ένα πιρούνι ή με το ειδικό εργαλείο του πουρέ πατάτε καλά τις πατάτες και τις αφήνετε στην άκρη. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  3. Εν τω μεταξύ, σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, βάζετε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνετε τα κομματάκια κοτόπουλου και τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τα σοτάρετε καλά μέχρι να μαλακώσουν και πάρουν χρώμα.
  4. Σε κατσαρολίτσα, βάζετε το βούτυρο με το γάλα και ανακατεύετε μέχρι να ζεσταθεί και λιώσει καλά το βούτυρο. Ρίχνετε στο μπολ με τις πολτοποιημένες πατάτες το 1/2 τυρί, το μείγμα γάλακτος και το μείγμα κοτόπουλου , αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά. 
  5. Με ένα κουτάλι γεμίζετε τις πατάτες με το μείγμα, τις τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί και τις πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί, λίγες πράσινες ροδελίτσες από τα κρεμμυδάκια  και τις ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λ ή μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί.
Sintayes.gr

Αν βρήκατε το άρθρο ενδιαφέρον κλικ ΕΔΩ
Για άμεση ενημέρωση ακολουθήστε μας στο facebook & στο twitter
Πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο & τυρί Reviewed by Τεχνολόγος Γεωπόνος on 11:00 π.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

All Rights Reserved by Γεωπόνος Τ.Ε. ''Τεχνολόγος'' © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme, Installed By Bloggertips

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.