Top Ad unit 728 × 90

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

recent

Πολίτικα σουτζουκάκια


Αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε σήμερα ή αύριο; Σουτζουκάκια είναι η δική μας απάντηση! Νόστιμα λαχταριστά κοκκινιστά σουτζουκάκια που ούτε τα παιδιά ούτε οι ενήλικες μπορούν να αντισταθούν. Συνοδεύονται με πατάτες τηγανιτές, ρύζι πιλάφι, ακόμη και ζυμαρικά. Δείτε πώς θα τα φτιάξετε. Μια συνταγή πολίτικη που πολλές γυναίκες, εμπιστεύονται και γνωρίζουν.

Υλικά 4-6 άτομα:
  • για τα σουτζουκάκια
  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλάκι κύμινο
  • μισό μπαγιάτικο μουλιασμένο ψωμί στο νερό ή φρυγανιά τριμμένη
  • 2 αβγά
  • 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγη ρίγανη
  • για τη σάλτσα
  • 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1/2 κ.τ.γ κύμινο
  • 1/4 κ.τ.γ μπαχάρι
  • 2 κ.τ.σ πελτέ ντομάτας
  • 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
  • Ζυμώστε όλα τα υλικά που αναφέρονται παραπάνω για τα σουτζουκάκια και πλάστε τα. Τοποθετήστε τα σε λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν.
  • Παράλληλα ετοιμάστε τη σάλτσα σας σε μία κατσαρόλα.
  • Μόλις τα σουτζουκάκια σας είναι έτοιμα και μόλις η σάλτσα σας αρχίζει να βράζει προσθέστε τα σουτζουκάκια μέσα, και μαγειρέψτε μέχρι να έχετε μια ωραία χυλωμένη σάλτσα.
Όπως αναφέραμε πιο πάνω, σερβίρονται και τρώγονται με πατάτες τηγανιτές, ρύζι ή ζυμαρικά.

Καλή σας όρεξη!
 
mothersblog.gr
 
Αν βρήκατε το άρθρο ενδιαφέρον κλικ ΕΔΩ
Για άμεση ενημέρωση ακολουθήστε μας στο facebook & στο twitter
 
Πολίτικα σουτζουκάκια Reviewed by Τεχνολόγος Γεωπόνος on 11:00 π.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

All Rights Reserved by Γεωπόνος Τ.Ε. ''Τεχνολόγος'' © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme, Installed By Bloggertips

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.