Top Ad unit 728 × 90

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

recent

Ένα διαφορετικός μπακαλιάρος για την 25η Μαρτίου !!!


Δείτε πως μπορείτε να φτιάξετε αύριο 25η Μαρτίου το μπακαλιάρο. Μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Υλικά
  • 4 φιλέτα μπακαλιάρου ξαρμυρισμένα (περίπου 1 κιλό)
  • 5 μέτριες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, σε μεγάλα κομμάτια
  • 2 μέτρια κρεμμύδια σε ροδέλες
  • 100ml ελαιόλαδο
  • 1 κιλό πατάτες
  • ½ πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες
  • ½ πιπεριά πράσινη σε λωριδες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι
Δείτε ακόμη: Τραγανές & νόστιμες πατάτες στην λαδόκολλα!
  • ½ πιπεριά πράσινη σε λωριδες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία

Κόβετε τα φιλέτα του μπακαλιάρου σε κομμάτια και ξεφλουδίζετε το σκόρδο. Στη συνέχεια, πλένετε, ξεφλουδίζετε και κόβετε τις πατάτες σε κομμάτια.

Δείτε ακόμη: Απίστευτα μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι!

Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάζετε το κρεμμύδι, τις ντομάτες, το σκόρδο, τις πιπεριές, τις πατάτες και τον μπακαλιάρο. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, λίγο αλάτι, πιπέρι και το φύλλο δάφνης. Σκεπάζετε με το καπάκι και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 35 λεπτά. Ανά 10 περίπου λεπτά φροντίστε να κουνάτε λίγο την κατσαρόλα για να μην κολλήσει το φαγητό. Μην ανακατέψετε με κουτάλα, γιατί οι πατάτες θα διαλυθούν.

Σβήνετε τη φωτιά και αφήνετε για λίγο το φαγητό να κρυώσει μέχρι να το σερβίρετε.
 
 
  Αν βρήκατε το άρθρο ενδιαφέρον κλικ ΕΔΩ
Για άμεση ενημέρωση ακολουθήστε μας στο facebook & στο twitter
Ένα διαφορετικός μπακαλιάρος για την 25η Μαρτίου !!! Reviewed by Τεχνολόγος Γεωπόνος on 11:00 π.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

All Rights Reserved by Γεωπόνος Τ.Ε. ''Τεχνολόγος'' © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme, Installed By Bloggertips

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.