Top Ad unit 728 × 90

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

recent

Γιορτή κάστανου στην Καρίτσα στις 20 & 21 Οκτωβρίου


Γιορτή κάστανου στην Καρίτσα -Αυξάνεται διαρκώς η παραγωγή κάστανου στην Ελλάδα
Tην τιμητική του έχει κάθε Οκτώβριο του έτους, σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας, το κάστανο, το οποίο, μπορεί στα δύσκολα χρόνια του πολέμου και της Κατοχής ν αποτέλεσε βασική τροφή για τους Έλληνες, σήμερα όμως καταναλώνεται από τους περισσότερους μόνο δύο μήνες ετησίως κι ως συμπλήρωμα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι… Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα οι φανατικοί λάτρεις του αυτοφυούς αυτού προϊόντος, οι οποίοι και διοργανώνουν γιορτές και εκδηλώσεις, με στόχο να αναδείξουν τη μεγάλη θρεπτική του αξία και τις τεράστιες δυνατότητες εμπορικής εκμετάλλευσής του.

Στην αρχαία Ελλάδα, οι ξηροί καρποί ονομάζονταν «τρωγάλια» και από τα πλέον εκλεκτά ήταν τα «καστανεϊκά κάρυα», οι καρποί της καστανιάς, που τη θεωρούσαν και δέντρο του Δία. Τονίζεται δε ότι από ξερά κάστανα παράγεται ειδικός καφές για τους …νευρικούς, ενώ στις θεραπευτικές χρήσεις του προϊόντος εντάσσονται τα φύλλα της καστανιάς, που χρησιμοποιούνται σε αρρώστιες των βρόγχων και κατά του κοκίτη και για τους ρευματισμούς. Επισημαίνεται ότι, γιορτές του κάστανου διοργανώνονται και σε άλλες περιοχές, όπως: Παλαιοχώρι Καβάλας,Δαμασκηνιά Βοΐου, Δήμος Αγιάσου Λέσβου, Καρίτσα Ευρυμενών Ν. Λάρισας και Άρνα Φάριδος του Ν. Λακωνίας, Πήλιο, Πάικο, Καρπενήσι, Πάρνωνα, Χανιά και Άρτα.


 
Στην γραφική Καρίτσα, που βρίσκεται σε υψόμετρο 250μ στις κατάφυτες πλαγιές του Κισσάβου, τη 3η εβδομάδα του Οκτώβρη κάθε χρόνου πραγματοποιείται η Γιορτη του Κάστανου. Στις 20 και 21 Οκτωβρίου, λοιπόν, μπορείτε να επισκεφθείτε την Καρίτσα και να απολαύσετε τη γιορτή. Πριν απο 13 περίπου χρόνια μια ομάδα γυναικών της Καρίτσας στην ανάγκη τους να προβάλλουν την παραγωγή του κάστανου, αρχικά σε επίπεδο νομού αλλα πολύ περισσότερο σε επίπεδο Περιφέρειας Θεσσαλίας, ξεκίνησαν μια εκδήλωση με εκθέματα του προϊόντος σε μορφή γλυκού, ψητά και βραστά κάστανα καθώς και με παρουσίαση φωτογραφικού υλικού απο τη διαδικασία παραγωγής του. 
 
Στη συνέχεια και με το πέρασμα των χρόνων, η εκδήλωση συμπληρώθηκε απο ομιλίες επιστημόνων και ερευνητών (ΕΘΙΑΓΕ) με σκοπό τη βελτίωση της παραγωγής του προϊόντος. Σταδιακά η εκδήλωση αυτή εδραιώθηκε, αποτελώντας σήμερα ένα σημαντικό πολιτιστικό θεσμό.

Στη Γιορτή Κάστανου οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις και θεατρικές παραστάσεις, να βιώσουν το παραδοσιακό λαϊκό γλέντι της περιοχής, να επισκεφτούν εκθέσεις παραδοσιακών καλλιεργητικών εργαλείων, να γευτούν εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης ψητά και βραστά κάστανα. Ακόμα, στους επισκέπτες διανέμονται αναμνηστικά πήλινα με χούνες κάστανων.
 
Οι επισκέπτες στα πλαίσια της γιορτής μπορούν να περιηγηθούν στα πανέμορφα δάση με καστανιές, αριές, οξιές, κουμαριές και να γνωρίσουν την πλούσια πανίδα της περιοχής όπως αγριογούρουνα, ζαρκάδια, φασιανούς, σκίουρους κ.α. Ακόμα μπορούν να απολαύσουν το φημισμένο Κόκκινο Νερό με τις ιαματικές ιδιότητες και να επισκεφτούν το νερόμυλο του Πάνου, την παραδοσιακή βρύση του Παπαρίζου, τα γραφικά σπίτια, τα γεφύρια, και τις πανέμορφες παραλίες (Ψαρόλακκα, Παναγία, Κόκκινο Νερό) καθώς και να διασχίσουν το περίφημο φαράγγι της Καλυψούς.
 
 
 Αν βρήκατε το άρθρο ενδιαφέρον κλικ ΕΔΩ
Για άμεση ενημέρωση ακολουθήστε μας στο facebook και στο twitter
Γιορτή κάστανου στην Καρίτσα στις 20 & 21 Οκτωβρίου Reviewed by Τεχνολόγος Γεωπόνος on 12:00 μ.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

All Rights Reserved by Γεωπόνος Τ.Ε. ''Τεχνολόγος'' © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme, Installed By Bloggertips

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.