TÜV AUSTRIA Academy : Εκπαιδευτικά προγράμματα εστιασμένα στον κλάδο τροφίμων με έκπτωση 15% για τα μέλη της ΠΕΠΤΕΓ

Έχοντας ως επίκεντρο την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων, την ικανοποίηση του πελάτη και φυσικά τη συμμόρφωση προς όλες τις εφαρμοστέες ν...

Έχοντας ως επίκεντρο την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων, την ικανοποίηση του πελάτη και φυσικά τη συμμόρφωση προς όλες τις εφαρμοστέες νομοθετικές και κανονιστικές διατάξεις για την ασφάλεια τροφίμων, ο εκπαιδευτικός φορέας της TÜV AUSTRIA Hellas, η TÜV AUSTRIA Academy είναι κοντά σας και παρέχει την κάτωθι ολοκληρωμένη ενότητα σεμιναρίων με θέμα «ΣερβίροÜμε με Ασφάλεια»:

Τα θέματα ασφαλείας που θα πρέπει να γνωρίζουν όσοι υπάλληλοί σας χειρίζονται άμεσα ή έμμεσα τρόφιμα, μένουν λίγο – πολύ τα ίδια:

• Γίνεται σωστή συντήρηση και αποθήκευση των τροφίμων, σε ψυγεία με σταθερή θερμοκρασία που ελέγχονται τακτικά;
• Γίνεται έλεγχος των θερμοκρασιών κατά το ψήσιμο ευαίσθητων τροφίμων, όπως είναι τα κρέατα;
• Πόσο σωστή διαδικασία καθαρισμού ακολουθείται στην κουζίνα και ποιο είναι το επίπεδο υγιεινής της;
• Πόσο ασφαλή είναι τα απολυμαντικά που χρησιμοποιούνται και πώς ελέγχεται η αποτελεσματικότητα της απολύμανσης;
• Διατηρεί το προσωπικό ενημερωμένα πιστοποιητικά υγείας;
• Πραγματοποιεί εσωτερικές επιθεωρήσεις η ίδια η επιχείρηση; Και τι κάνει για να εντοπίσει και να διορθώσει τις τυχόν αστοχίες;
• Πόσο σωστή είναι η εκπαίδευση του προσωπικού και πόσο συχνά επαναλαμβάνεται;
• Με ποιο τρόπο αποδεικνύει η εκάστοτε επιχείρηση την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων που παρέχει και ποια Πολιτική έχει δεσμευτεί να ακολουθεί;
  

ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΙ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΕΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ISO 22000:2018

	210,00€	31/08-01/09/2021 - VIRTUAL
ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΕΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ISO 22000:2018	535,00€	13-17/09/2021 - VIRTUAL
ΝΕΑ ΕΚΔΟΣΗ ΣΧΗΜΑΤΟΣ FSSC 22000 V5.1	250,00€	27-28/09/2021 - VIRTUAL
GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY ISSUE 8: LEAD AUDITOR*	650,00€	04-08/10/2021 ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΙ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΕΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ISO 22000:2018	210,00€	14-15/10/2021 – VIRTUAL
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΟΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΕ) 2018/848 – ΒΙΟΛ. ΠΑΡΑΓΩΓΗ & ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ ΒΙΟΛ. ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ	180,00€	20/10/2021 – VIRTUAL
ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ- ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΟΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΕ) 2018/848	320,00€	20-21/10/2021 - VIRTUAL
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΤΗΝ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΑ ΝΕΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΤΗΣ ΣΕΙΡΑΣ AGRO-2	210,00€	20-22/10/2021 – VIRTUAL
FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD	650,00€	25-27/10/2021 – VIRTUAL
ΙΔΙΩΤΙΚΑ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – IFS 7	210,00€	01-02/11/2021 – VIRTUAL
ΙΔΙΩΤΙΚΑ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - BRC V.8 SITES TRAINING*	210,00€	04-05/11/2021 - VIR

*Το πρόγραμμα υλοποιείται με BRC Approved Training Provider



Υπενθυμίσουμε ότι όλοι οι συμμετέχοντες που είναι μέλη της Π.Ε.Π.Τ.Ε.Γ. θα έχουν έκπτωση 15% επί της τιμής του προγράμματος.

Με την αποστολή της Δήλωσης Συμμετοχής τους θα επισυνάπτουν την βεβαίωση εγγεγραμμένου μέλους από την Π.Ε.Π.Τ.Ε.Γ.

Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε στα τηλέφωνα 210 5220920 – Αθήνα, 2310 941100 – Θεσσαλονίκη, 2810 244150 – Ηράκλειο και 22510 40503, 4 - Μυτιλήνη.



ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ :Η Π.Ε.Π.Τ.Ε.Γ. ανακοινώνει τη συνεργασία της με την ΤÜV AUSTRIA Academy! (pepteg.gr)

 

 

πηγή:pepteg.gr